Тернопільський дієтолог Мар’яна Лебідь застерігає: всесвітньовідома дієта Дюкана може негативно вплинути на організм тернополян. Британська асоціація дієтологів вже включила її до списку найгірших дієт, визнавши цю методику неефективної та науково необґрунтованою.

Відомий французький дієтолог П’єр Дюкан запропонував методику харчування, у якій виділив 4 етапи, яких слід було суворово дотримуватися, щоб досягти бажаних цифр на вазі. Суть дієти у виключенні з раціону харчування будь-яких вуглеводів та жирів. Натомість охочі схуднути мали вживати тільки білкову їжу.

– 60% тернополян, які до мене зверталися, пробували дієту Дюкана і навіть схудли. Та втрачені кілограми поверталися після завершення дієти і починалися проблеми із травною системою. Методика Дюкана надзвичайно шкодить організму, це визнано не тільки науковцями, а й судом. В цій дієті повністю ігноруються принципи індивідуального підходу, тому що абсолютно всім пропонують їсти білок. Є люди, які мають проблеми з нирками, і така дієта може їм дуже зашкодити. Крім того, велика кількість білка не засвоюється у нашому організмі, понад 110-120 грам починає гнити у шлунку. Тому я вважаю, що ліпше мати здоровий збалансований раціон харчування, ніж просто змушувати себе їсти курячу грудину чи індичатину , – говорить кваліфікований дієтолог Мар’яна Лебідь.

Виключення вуглеводів з раціону харчування веде за собою втому, апатію, дратівливість, погіршення пам’яті та швидкий набір ваги після завершення дієти.

Британська асоціація дієтологів вже включила методику Дюкана до списку найгірших і неефективних світових дієт.