Ростислав Левчук з 2011 року очолює відділ охорони здоров’я та медичного забезпечення Тернопільської міської ради. Закінчив Тернопільський медичний інститут, і ТНЕУ.

Працював зав хірургічним відділенням першої міської лікарні, та головним лікарем курортної поліклініки №2 у Трускавці.